Tarta " Greek Salad"

Ai nevoie de:

o foaie de aluat pentru tarte sarate (eu am pus foitaj pentru ca nu aveam chef sa ies din casa...)

pentru umplutura

250 gr branza feta maruntita
250 gr iaurt gras
2 oua
10 masline
5-6 rosii uscate
o ceapa taiata rondele
un ardei verde taiat in rondele fine
2 rosii si ele taiate tot rondele
sare, piper,
cimbru
ulei de masline

1. Cuptorul in incinge bine la 180 grade. Aluatul de tarta se intinde in tava si se inteapa cu furculita, apoi se coace cca 15 min si se lasa sa se raceasca.

2. Feta, cu ouale si iaurtul se amesteca. Apoi se adauga sare, pier si cimbru.


Mareste aceasta imagine


3.Tocati rosiile uscate, amestecati-le cu compozitia de branza si puneti-o peste aluatul de tarta.


Mareste aceasta imagine



Mareste aceasta imagine


4. Ceapa se soteaza in ulei de masline si se adauga putina sare.

5. In tava se aseaza feliile de rosie si ardei, apoi se pune ceapa sotata putin.


Mareste aceasta imagine


6. Tarta se coace pana cand aluatul este rumenit.
7. Se decoreaza cu masline, capere si felii de castravete.

Mareste aceasta imagine



Mareste aceasta imagine



Mareste aceasta imagine

_________________